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Recettes de grands-m�res




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.: Recettes de grands-m�res :.

Retrouvez les saveurs authentiques de votre enfance ! Vols au vent, oiseaux sans t�te ou encore pets de nonne ou �les flottantes... Ils ont de bien jolis noms les plats de notre enfance ! Des noms qui �voquent irr�sistiblement les effluves qui s'�chappaient des fourneaux d'antan et nous promettaient un vrai r�gal. Pour le plaisir des yeux et des papilles
Ici, il n'est pas question de r�gime ni de restriction ! Gratin�e � l'oignon, oeufs mimosa, blanquette de veau � l'ancienne, b�uf mode, sans oublier les merveilleuses douceurs : cr�me renvers�e, pain perdu, reine de Saba... De l'entr�e au dessert, retrouvez 130 recettes authentiques et savoureuses, tant�t raffin�es et tant�t rustiques, pour cuisiner comme grand-maman.



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